Riesling – Drei Exa – Domaine Paul Ginglinger – 2007 Par xav30 octobre 20092009, Dégustations2007, blanc, crumble de saumon aux courgettes, Domaine Paul Ginglinger, Drei Exa, fruits de mer, parmesan, poisson, Riesling
Biferno Rosso – Ramitello – Di Majo Norante – 2004 Par xav10 octobre 20092009, Dégustations2004, Biferno Rosso, Di Majo Norante, ossobuco alla milanese, Ramitello, rouge, viande blanche, viande en sauce, viande rouge
Cornas – « Coteaux » – Tardieu-Laurent – 1996 Par xav4 octobre 20092009, Dégustations1996, bleu des Causses, Cornas, daubes, fromages persillés, gibier à poils, Rhône nord, rôti de marcassin aux champignons des bois et sauce au Porto, rouge, syrah, Tardieu-Laurent, vieilles vignes
Saint-Estèphe – Les Pagodes de Cos – 1999 Par xav27 septembre 20092009, Dégustations1999, carré d'Agneau, Cos d'Estournel, mimolette extra-vieille, morbier, rouge, Saint-Estèphe, saint-nectaire, second vin
Saint-Julien – Les Fiefs de Lagrange – 1999 Par xav23 septembre 20092009, Dégustations1999, agneau, Château Lagrange, Côte de veau, gratin de macaronis, mimolette extra-vieille, morbier, rouge, Saint Julien, saint-nectaire, second vin
