Côtes du Rhône – Château des Tours – 1996 Par xav23 juillet 20072007, Dégustations1996, charcuterie, Château des Tours, Côtes-du-Rhône, poulet rôti, rouge, viande blanche, viande rouge
Collioure – Col del Baste – Domaine de la Rectorie – 1996 Par xav14 juillet 20072007, Dégustations1996, agneau, Collioure, Domaine de la Rectorie, gibier, rouge, viandes grillées
Arbois – Poulsard – Jacques Puffeney – 1995 Par xav17 juin 20072007, Dégustations1995, Arbois, dinde aux marrons, fromages, Jacques Puffeney, Poulsard, rouge, viandes rouges rôties
Faugères – Domaine Léon Barral – 1997 Par xav12 mai 20072007, Dégustations1997, agneau, Domaine Léon Barral, Faugères, fromages bleus, gibier, plats provençaux, rouge, viande rouge
Coteaux du Languedoc – Prieuré de Saint Jean de Bébian – 1996 Par xav14 avril 20072007, Dégustations1996, bleu des Causses, côte de boeuf grillée, Coteaux du Languedoc, fourme d'Ambert, gibier, Prieuré de Saint Jean de Bébian, rouge, viande blanche, viande rouge